比例與做法沒有標準的超陽春寒天果凍。
分享的就是我平常就是這麼「隨意」的做，
因為很隨意，結果不一定:P
這是第二包～
我也曾經想要固定比例，
不過好麻煩，雖然包裝都有寫，
但我沒磅秤怎知多重＠＿＠
小時候媽媽是用洋菜粉，比例就很好控制，
買的這個是想說有時候可以吃涼拌，
泡軟後當粉絲吃（不是Fans喲）
但是如果當粉絲吃很快吃光啦～
所以做成果凍感覺可以吃很多。
我的比例大概是：
將剪成小段的寒天用一碗水泡，
煮開水用兩碗水至三碗水，
如果是要加果汁或茶湯的就算進去，
就是總量是三至四碗水配一碗寒天
（泡軟後是一碗沒有滿這樣）
要軟一點一體就加多一點。
更仔細的就請看影片。
做很多有些都只是單純寒天凍，
偶爾會加入水果或茶湯，
有拍的就拿出來獻醜啦～
我沒太多時間做花俏的果凍，
不喜歡加太多人工香料、色素（雖然真的很漂亮ＸＤ）
做東西就要用當季水果啦～有什麼放什麼，
柳橙裡面還加入柳橙果汁，
不過因為不是全部都果汁，
只有橙香～
也不錯啦。
放入柳橙片，Juicy~
果凍下似乎有蘋果還是梨子ＸＤ
百香果加上蜂蜜，
酸酸甜甜好滋味！
用模子壓了圖案，
漂浮在裡面，
看了心情就好～
檸檬呀～
不要加太多～真的超酸的～
酸類的要離火候再加入寒天溶液裡（網路說的）
奶類的要在火裡攪拌均勻才能離火。
大概是因為會影響結凍的程度。
我做到現在都可以結凍～
只是有時水太多會比較液態（軟）
紅茶，個人覺得可能要甜一點才有感覺，
不過有茶香。
紫蘇葉和薄荷葉都是自家盆栽摘下來的，
洗一洗就能用哩。
配著一起吃別有一番風味
用不完的寒天我都是這樣剪成一段一段（如果要當麵就不要剪）
然後放到塑膠袋，
上面用剪掉下半部的寶特瓶放進去，
鎖起來就是很好用的密封袋
這是在生活智慧王學來的
（好懷念的節目ＸＤ）
有興趣的可以自己做做看噢～
有時候晚上吃不下就吃一碗，
可以做來冰，
還不錯。
至於寒天說有豐富膠質、膳食纖維能減肥之類的，
有人說有有人說沒有，
不過它是植物，所以吃素的也能吃喲。
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